bakor.info

Красная свекла при сахарном диабете: основы диетического питания

Опубликовано: 30.09.2018

видео Красная свекла при сахарном диабете: основы диетического питания

Можно ли красную или черную икру при диабете?

Сахарный диабет, особенно второго типа, относится к серьезным нарушениям обмена веществ и требует, помимо применения медикаментов, строгой диеты и отказа от многих продуктов.


Свекла при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть, варёная, красная

Лишь некоторые малокалорийные овощи и фрукты такие пациенты могут есть без всяких ограничений. Довольно часто при этом поднимается вопрос: красная свекла при сахарном диабете является разрешенным или запрещенным продуктом?

Мнения врачей и народных целителей в этом вопросе однозначны – корнеплод можно употреблять, но лишь ограничено.

Свекла – польза и вред для диабетиков

Основная причина, по которой этот продукт исключают из меню тех, кто имеет проблемы с поджелудочной железой, – большое количество сахарозы в нем. Для ее усвоения требуется много инсулина, и нагрузка на орган увеличивается.

Однако последние исследования показывают, что полный запрет на употребление свеклы излишен.

Более того, она полезна пациентам с нарушениями обмена веществ, но в ограниченном количестве.

Так, красная свекла при сахарном диабете второго типа может присутствовать в меню, например в виде 70-100 гр. салата, заправленного лимонным соком или растительным маслом.

Именно в таком отварном корнеплоде уменьшается количество сахарозы, вредной диабетикам. В то же время другие полезные компоненты свеклы отлично сохраняются при варке на пару и запекании и способствуют улучшению самочувствия таких пациентов.

Красную свеклу при сахарном диабете ценят за  ее составляющие:

Железо, необходимое для улучшения состава крови. Йод, необходимый щитовидной железе. Магний, поддерживающий нервную систему. Калий и кальций, которые нужны сердечной мышце. Большое количество клетчатки, способствующей нормализации работы кишечника и выводу шлаков. Аскорбиновую кислоту, повышающую иммунитет. Фолиевую кислоту, незаменимую для женского здоровья.

К тому же, овощ очень малокалориен и может смело считаться диетическим продуктом. Он будет очень полезен тем больным, которые имеют лишний вес и нуждаются в его корректировке.

Красная свекла при сахарном диабете в таких случаях является не просто разрешенным, а рекомендуемым продуктом питания.

Свекла и сок из нее как средство народной медицины                             

Кроме легких закусок из корнеплода диабетики могут употреблять свекольный сок в качестве лечебного компонента. При этом необходимо помнить, что сырая свекла содержит намного больше сахара и усваивается хуже.

В связи с этим свекольный сок можно посоветовать лишь тем пациентам, у которых существуют сопутствующие проблемы со здоровьем: гипертония, повышенный уровень холестерина, низкий гемоглобин.

Красной свекле при сахарном диабете в таких случаях нужно отдать должное – она выступает как природное лекарство, способное значительно улучшить самочувствие. Нужно лишь соблюдать некоторые рекомендации, чтобы избежать побочных эффектов.

Во-первых, сок всегда должен постоять в открытой посуде не менее одного часа. В противном случае возможно появление тошноты и головокружения. Во-вторых, количество чистого свекольного сока не должно превышать 50 мл. Лучше всего, особенно на первых порах готовить смесь, добавив к нему огуречный, сельдереевый или морковный соки.

При этом не стоит забывать, что такой напиток имеет слабительное и очищающее действие и не увлекаться им.

Отлично поднимает тонус у больных диабетом натуральный свекольный квас. Он имеет мало сахара в своем составе, отличается приятным цветом и бодрящим действием. Такой напиток не только утоляет жажду, но и укрепляет здоровье

Тем не менее, при всей пользе красную свеклу при сахарном диабете нужно применять ограничено и после консультации с лечащим врачом.

Чтение RSS

Новости

    Где купить рассеиватель для вспышки

    Я люблю работать с качественной техникой, именно поэтому мои фото всегда шикарны, у меня много высокооплачиваемых заказов! Часто покупаю для фотоаппарата всевозможные устройства, пробую, выбираю и

    Где купить чехол на айфон

    Просто обожаю свой телефон. А как можно его не любить, если он мне заменил всё - и навигатор, и камеру, и нетбук, и регистратор, и шагометр, и электронную книгу, и фоторамку. Это уже не говоря об смсках,

    Каркасные дома своими руками
    Быстровозводимые дома презентабельны тем, что при готовом фундаменте поставить сам дом можно очень стремительно.  Например, постройка каркасного дома своими руками, силами 2-ух человек,  возможна в месяц

    Деревянные двери
    Последнее время все больше в моду входит натуральность и естественность, в том числе и в мебели, предметах интерьера. Наверняка не найдется такого человека, который бы отказался от деревянных дверей,

    Виды наружных стеновых панелей
    Растет и ширится в наше время предложение разнообразных материалов на современном строительном рынке. Благодаря стремительному прогрессу практически во всех областях жизнедеятельности современного человека,

    Как сделать для сварки осциллятор своими руками?
    Сварочный осциллятор прежде всего необходим для проведения сварочных работ в различных сферах производства. Осциллятор полезен тем, что может использоваться как в промышленном производстве, так и в быту.

    Фасадные панели под кирпич цена
    Фасад из кирпича можно назвать универсальной классикой: он одинаково хорош и в городской застройке, и в малоэтажном загородном посёлке. Этот материал всегда выглядит добротно и надёжно, но отнюдь не скучно:

    Как написать заявление в жэк на ремонт крыши
    C приходом холодов становятся все более животрепещущими вопросы устранения проблем в жилье. Нередко предпосылкой суровых заморочек в доме может стать протекающая крыша. Кто же несет ответственность за

    Строительство деревянных домов под ключ в Нижнем Новгороде
    Загородный коттедж — мечта многих жителей нашей прекрасной страны. Ведь что может быть лучше, чем собственный дом, баня и все прилагающиеся к этому радости жизни? Но радости приходят, когда дом уже построен,

    Суши
    Кондиционер-ополаскиватель наиболее известен среди потребителей. Он наносится на чистые влажные волосы. Для лучшего проникновения полезных веществ, рекомендуется подсуши в курскеть пряди полотенцем.

Популярное

rss