bakor.info

Автоклавы

Опубликовано: 05.10.2018

видео Автоклавы

Автоклав своими руками

Автоклав для домашнего консервирования и стерилизации "Малыш Газ"

Консервация дома может быть еще удобней!

Автоклав - стерилизатор со стрелочным термометром на газу (модель АГ 02) легко консервирует и стерилизует разнообразные пищевые продукты в домашних условиях! Без консервантов!



Автоклав-стерилизатор позволяет сократить время консервирования в 2 раза и делает процесс стерилизации более простым.

Как работает автоклав?

Сырые, термически необработанные продукты с приправами и специями, согласно рецепту, закладываются в стеклянные банки, и закрываются крышками. Банки устанавливают в кассету и опускаются в автоклав заполненный водой.


Автоклав для домашнего консервирования: как выбрать?

Процесс стерилизации в автоклаве идет при температуре от 100 градусов до 120 градусов и избыточном атмосферном давлении до 0,3 мпа . Продолжительность процесса консервирования составляет от 5 до 40 минут.

Предназначен для работы в двух режимах: как стерилизатор - для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов в натуральном соку без применения консервантов и укупоренных сырыми в стеклянные банки и как дистиллятор воды - для получения дистиллированной воды.

Изготовлен из углеродистой стали с порошковым полимерным покрытием.

Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:

уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах. уменьшить время термообработки. увеличить срок хранения.

Технические характеристики:

источник нагрева - внешний (на газовой плите). емкость – 21 л. диаметр – 300 мм. высота – 500 мм. масса – 17 кг. максимальная температура - 130°С максимальное давление – 0,3 Мпа кол-во банок по 3 л - 1 шт. 1 л - 4 шт. 0,7 л - 7 шт. 0,5 л - 14 шт.

Все автоклавы имеют инструкцию по эксплуатации и книгу со множеством рецептов приготовления консервов!

Уважаемые клиенты, доставка автоклавов осуществляется только EMS-почтой ввиду их габаритов и веса, стоимость доставки и всего заказа расcчитывается в каждом случае индивидуально.

Cрок гарантии — 12 месяцев.

Кратко

Москва: от 0 до 240 рублей (на следующий день, если заказ до 17:00 текущего дня)

Доставка самогонных аппаратов и ректификационных колон - БЕСПЛАТНО!

Санкт-Петербург: от 0 до 240 рублей (на следующий день, если заказ до 17:00)

Доставка самогонных аппаратов и ректификационных колон - БЕСПЛАТНО!

*На каждый 2-ой заказ предоставляется скидка 30% на доставку. каждый 4-ый заказ доставляется БЕСПЛАТНО!

Заказывайте чаще и экономьте на доставке вместе с нами.

Автоклав 27л. на газе

Автоклав предназначен для приготовления овощных, рыбных и мясных консервированных продуктов.

2. Технические данные

2.1. Автоклав с предварительной накачкой воздуха.

2.2. Объем баллона автоклава 27 л.

2.3. Вместимость банок 0,7л - 14 шт. 1,0л - 10шт.

2.4. Рабочая температура 118 - 120°.

3. Комплект поставки.

3.1. Баллон автоклава в сборе - 1 шт.

3.2. Термометр 0 - 150°.

3.3. Руководство по эксплуатации.

4. Требования по технике безопасности

4.1. Перед эксплуатацией необходимо изучить настоящее руководство.

4.2. При эксплуатации автоклава запрещается:

оставлять без присмотра; пользоваться детям; повышать давление выше указанных в руководстве параметров.

5. Устройство изделия.

Автоклав состоит из баллона, прокладки и крышки. На крышке имеется манометр с красной черточкой на циферблате, за которую категорически запрещается поднимать давление, клапан давления и игла для предварительного накачивания давления в баллоне.

6. Принцип работы.

6.1. Подготовить банки с сырым мясом, рыбой и закатать металлическими крышками.

6.2. Открыть крышку автоклава, поправить решетку на дне автоклава, установить банки в один, два ряда.

6.3. Залить баллон водой на 6-8 см от горловины. Банки должны быть погружены в воду не менее 3 см от крышки банки.

6.4. Установить прокладку и крышку, затянуть все болтами с гайками.

6.5. Отвинтить иглу на 3-5 мм, накачать автоклав воздухом до давления 0,15 - 0,18 МПа (1,5 - 1,8 кг/см2) любым насосом, плотно закрыть иглу. Проверить герметичность прокладки, крышки мыльным раствором, утечки воздуха не должно быть.

6.6. Установить в отверстие термометр, предварительно залив туда растительного масла.

6.7. Установить на огонь.

6.8. Довести давление в автоклаве до 0,52 ± 0,02 МПа (5,2 ± 0,2 кг/см2). При достижении указанных параметров снизить интенсивность нагрева и через 5-20 минут в зависимости от категории продуктов прекратить нагрев.

6.9. Снять автоклав и выдержать, не снимая крышки и не сбрасывая давления до тех пор, пока температура не упадет до первоначальной, а давление до параметров предварительного накачивания 0,15 - 0,18 МПа (1,5 - 1,8 кг/см2).

6.10. После этого, стравив с помощью иглы остаточное давление, можно снимать крышку.

6.11. Не допускается сбрасывания предохранительного клапана, резкого снижения давления и поспешности при пользовании автоклавом - это может привести к раскупориванию банок и порче продуктов.

6.12. Состав приготавливаемых продуктов смотрите в специальной литературе.

6.13. Процесс приготовления одной закладки продуктов происходит в течении 3-4 часов.

6.14. Желательно научиться работать с автоклавом на небольшой партии продуктов, с определением вкусовых качеств приготавливаемого продукта.

7. Правила хранения.

Хранить автоклав в закрытом помещении с открытой крышкой.

Наша бытовая техника сертифицирована и отличного качества.

Выбрав, понравившуюся вам технику мы доставим вам домой в кратчайшие сроки. Также мы доставляем наши товары и в регионы. Надеемся, что наш широкий ассортимент вам понравиться. Мы всегда рады вашим заказам! Купить нашу бытовую технику можно не только с доставкой по Москве, а приехав к нам в пункт выдачи товара. Склад и офис находятся в одном месте.

Для дачников и фермеров мы готовы предложить различные товары, которые будут незаменимы в хозяйстве - это зернодробилки, инкубаторы, автоклавы-стеризизаторы, закаточные машинки, хозяйственные товары, сушилки для овощей и фруктов, раскладушки, соковыжималки.

Для радиолюбителей наш интернет магазин предлагает радиоприемники трехпрограммные . громкоговорители абонентские, стационарные радиоприемники, портативные приемники, радиорозетки. Купить трехпрограммник в нашем интернет магазине можно с доставкой, либо самовывозом. Трехпрограммные приемники предлагаем оптом и в розницу. Все трехпрограммные приемники и абонентские громкоговорители произведены на отечественных заводах. Надеемся вам понравиться широчайший выбор наших радиоприемников!

Для рыболовов и туристов наш интернет магазин мелкой бытовой техники Servistorg.ru готов предложить всевозможные товары для туризма и отдыха: спининнги и удочки, воблеры, лески, блесны, катушки, твистеры, крючки, поводки, садки, донные снасти, товары для зимней рыбалки. Мангалы и коптильни, решетки барбекю, костровые подставки, палатки, лодки, матрасы автохолодильники и термосумки.

Интернет магазин Сервисторг готов предложить своим покупателям бытовую технику по низким ценам, быструю доставку выбранных товаров, на все модели представлены фото и описание!

Мы всегда рады своим покупателям! Ждем вас в нашем интернет магазине мелкой бытовой техники!

Чтение RSS

Новости

    Где купить рассеиватель для вспышки

    Я люблю работать с качественной техникой, именно поэтому мои фото всегда шикарны, у меня много высокооплачиваемых заказов! Часто покупаю для фотоаппарата всевозможные устройства, пробую, выбираю и

    Где купить чехол на айфон

    Просто обожаю свой телефон. А как можно его не любить, если он мне заменил всё - и навигатор, и камеру, и нетбук, и регистратор, и шагометр, и электронную книгу, и фоторамку. Это уже не говоря об смсках,

    Строительство деревянных домов под ключ в Нижнем Новгороде
    Загородный коттедж — мечта многих жителей нашей прекрасной страны. Ведь что может быть лучше, чем собственный дом, баня и все прилагающиеся к этому радости жизни? Но радости приходят, когда дом уже построен,

    Качественное покрытие и профессиональный монтаж – залог надежной крыши
    Все знают, как важно уделить особое внимание обустройству кровли, и речь идет не только о строительстве новых объектов, но и о тех строениях, кровля которых нуждается в плановой реконструкции. В любом

    Двери стальные входные
    Зачастую те, кто ищет лучшие стальные двери, сталкиваются с многообразием этого товара. И возникает парадокс: чем больше моделей дверных полотен предлагают производители, тем гораздо больше затруднений

    Особиста гігієна
    Однією з наук, що займається вивченням впливу зовнішніх факторів на організм людини, є гігієна. Основна мета проведення таких досліджень - профілактика несприятливих впливів зовнішніх факторів на організм,

    ДОМА ИЗ СИП ПАНЕЛЕЙ ПОД КЛЮЧ
    В настоящее время в мире производится и разрабатываются новейшие строительные материалы. С внедрением новейших научных инновационных технологий и в сферу строительного производства стало возможным разрабатывание

    Каркасные дома своими руками
    Быстровозводимые дома презентабельны тем, что при готовом фундаменте поставить сам дом можно очень стремительно.  Например, постройка каркасного дома своими руками, силами 2-ух человек,  возможна в месяц

    Фасадные панели под кирпич цена
    Фасад из кирпича можно назвать универсальной классикой: он одинаково хорош и в городской застройке, и в малоэтажном загородном посёлке. Этот материал всегда выглядит добротно и надёжно, но отнюдь не скучно:

    Деревянные двери
    Последнее время все больше в моду входит натуральность и естественность, в том числе и в мебели, предметах интерьера. Наверняка не найдется такого человека, который бы отказался от деревянных дверей,

Популярное

rss