Home › News

Сухарики ржаные - полезная закуска к пиву

12.10.2018

Ржаные сухарики

Сухарики– это собирательное название маленьких кусочков хлеба из разных сортов муки, обжаренных на оливковом или подсолнечном масле или подсушенных в духовом шкафу.

Чесночные сухарики– это одно из самых востребованных блюд. Это превосходная закуска, отлично подходит и к холодному пенному напитку, и к обеду. А на торжественном столе чесночные сухарики станут хорошей альтернативой обычному хлебу.

Гурманов приятно удивит существующий на сегодня большой выбор сухариков с различными натуральными добавками, что придает им восхитительный вкус. Приобрести сухарики можно совершенно в любом магазине. Выбор вкусов и производителей довольно огромен. Такие сухарики стали любимым лакомством многих детей

Сухарики производят из различных сортов хлеба и применяют в качестве легкой закуски, а так же составного ингредиента овощных салатов, вторых блюд или бульонов. Например, известный французский луковый суп или салат Цезарь попросту не получится обойтись без соленых сухариков или крутонов, которые придают блюду пикантность и завершенность вкуса, а также превосходный аромат. Зачастую, их подают в качестве отдельного блюда. В Германии готовят сухарики, которые в последствии натирают чесноком и подают к пиву.

Ржаные сухари прекрасно подлежат хранению и совсем не подвержены пагубному влиянию влажности, перепаду температуры в отличие от свежего хлеба. С самого начала их стали изготавливать для военных и солдат, это был отличный выход, так как обычный хлеб довольно быстро портится и не может храниться долго. Затем способ повторного запекания хлеба перешёл в простые семьи и сухарики стали дополнением к привычному рациону. В наше время ароматные чесночные сухарики часто подают в элитных ресторанах к супу, плову, харчо, борщу, ухе, а на фуршетном столе они – идеальная альтернатива хлебу.

Полезные свойства и состав

Ржаные сухарики менее калорийны, чем пшеничные. В отличие от сухариков, приготовленных из белого хлеба, ржаные, конечно же, несут намного больше пользы. В первую очередь это обусловлено тем, что в их состав входит витамины из группы В, которые, как известно, прекрасно защищают человека от множественных стрессов и нервных перегрузок. В этом продукте также содержится натуральная клетчатка, она дает возможность насыщать организм даже маленьким количеством пищи.

Получается, что вопреки традиционному мнению сухарики ржаные и вправду могут обладать определенными полезными свойствам. Они по праву могут считаться диетическим лакомством, и хорошо перевариваются организмом. В этом случае не происходит отложение жира и нарушения обмена веществ, более того - качественные гренки могут стать источником важных человеческому организму углеводов.

Вред

Врачи не советуют употреблять сухарики на голодный желудок, это может привести к застою в пищеварительной системе, а вернуть в нормальное состояние желудочный сок будет крайне непросто.

Заказать закуски с доставкой можно у нас, позвонив нашим менеджерам. Наши повара готовят настолько вкусно, что устоять просто невозможно.