Home › News

Частуха подорожниковая

15.10.2018

Частуха подорожниковая

Частуха подорожниковая – обычный обитатель берегов и мелководий. Описание и фото растения. О применении частухи подорожниковой.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Жизнь на границе двух «стихий» – воды и суши – нелегка. Поэтому растения, обитающие в таких местах, обладают многими особенностями. Среди них немало ядовитых и, одновременно, лекарственных трав и кустарников.

О некоторых я уже писал. Можете познакомиться с вахтой трехлистной – красивой лекарственной травой болот и берегов зарастающих озер; посмотреть, как выглядит знаменитый вёх ядовитый (цикута) . А о сабельнике болотном на блоге сказано в нескольких публикациях.

Частуха подорожниковая – одно из наиболее распространенных и часто встречаемых растений подобных биотопов. Частуха и ядовита, и целебна. И даже отчасти … съедобна! Такой вот противоречивый характер! Внешне растение не очень эффектно, но обладает интересными особенностями. Надо лишь присмотреться.

Частуха подорожниковая – описание и фото

Довольно часто по берегам медленных равнинных рек, озер, по мелководьям, по окраинам болот можно видеть любопытную траву: три белых лепестка в цветке, крупные листья на длинных черешках.

Частуха подорожниковая на берегу реки

Но такие цветки характерны не только для частухи подорожниковой, или обыкновенной ( Alisma plantago-aquatica ). Ведь ее считают типовым видом рода Частуха. А род этот ученые называют типовым для целого семейства однодольных травянистых растений – семейства Частуховых.

Обитают частуховые обычно на заболоченных участках, у воды и даже прямо в воде. Их цветки похожи, что и послужило главным признаком для выявления родственных связей. Отличия же – в строении других органов, прежде всего – листьев.

Частуха подорожниковая распространена в умеренных широтах по всему Северному полушарию Земли. В России встречается едва ли не повсеместно, за исключением крайнего Севера.

Первое, на что обращаешь внимание – крупные листья ланцетно-яйцевидной формы на длинных черешках, собранные в прикорневую розетку. Верхушка такого листа бывает заостренной или округлой, основание листа – сердцевидное или округлое. Листовой черешок с верхней стороны вогнутый.

Посредине листовой пластинки проходит центральная жилка. От нее отходят жилки дуговидные, направленные ко краю листа. Такой лист многим напоминает лист подорожника.

Листья частухи подорожниковой действительно напоминают листья подорожника

Неудивительно, что растение получило название «водяного подорожника» как на русском, так и на латыни (видовое название plantago-aquatica именно так и переводится). Однако это не означает родства между частухой и подорожником! Растения принадлежат к разным семействам.

Да и в строении листьев можно найти отличия. У частухи подорожниковой, растущей не на берегу, а на мелководье, часть листьев бывает полностью погружена в воду. И они уже ничем не напоминают листья подорожника – не ланцетные, а линейные, узкие и длинные.

Растение многолетнее. В почве у частухи короткое толстое корневище, от которого берут начало многочисленные тонкие корни и надземный побег: листья и стебель.

Выкопанная частуха подорожниковая

Трехгранный стебель может достигать метровой высоты. Листьев на нем нет, зато на верхушке развивается крупное соцветие с характерными трехчленными цветками.

Частуха подорожниковая еще не зацвела

Цветет частуха подорожниковая в июне – июле. Перед цветением на верхушке безлистного стебля образуется «гроздь» зеленых бутонов.

Частуха подорожниковая перед цветением

Распускаясь, эта «гроздь» превращается в пирамидально-метельчатое соцветие. Цветоносы вырастают в узлах, подобно мутовкам. Чем выше на стебле такая «мутовка», тем короче цветоносы. И соцветие действительно напоминает пирамиду.

Частуха подорожниковая в придорожной канаве

На верхушке каждого цветоноса образуется цветок. Цветки эти некрупны, но достаточно примечательны. В них всего три лепестка и три чашелистика. Лепестки бывают белыми или розовыми.

В центре цветка 6 тычинок с продолговатыми желтыми пыльниками и много зеленоватых завязей с пестиками.

Цветок частухи подорожниковой

Частуха подорожниковая чутко реагирует на освещенность. Ее цветки открываются утром, а к ночи закрываются.

После опыления с помощью насекомых наступает время завязывания и созревания плодов. Плод частухи подорожниковой сложный, состоит из большого числа плодиков. Каждый плодик содержит одно семя.

Эти плодики обладают прекрасной плавучестью. Для растения, селящегося у воды, такая особенность важна. Созревший плод частухи подорожниковой распадается на плодики; они падают в воду и отправляются путешествовать вплавь.

Как применяют частуху подорожниковую?

Любопытная трава, но, казалось бы, бесполезная. Растет себе по канавам да берегам водоемов! Скот ее не ест. Травка содержит жгучий сок, способный даже вызвать раздражение кожи.

Однако большинство околоводных растений обладают лечебными свойствами. Не исключение и частуха подорожниковая. Препараты из нее обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, способны помочь при мочекаменной болезни.

В последнем случае настой травы частухи не просто способствует удалению камня – он его предварительно растворяет. Согласитесь, при этом заболевании подобное свойство весьма важно.

Башкирский травник Рим Ахмедов в своей книге «Растения – твои друзья и недруги» описывает свой опыт применения частухи подорожниковой так.

У одной из его пациенток

«…почки были нафаршированы камнями, как украинская колбаса салом. И каких только камней не было: оксалатные, фосфатные, уратные, даже коралловидные. Поэтому и лекарство требовалось надёжное. И я поверил Авиценне. Рецепта нигде нет, но я составил по наитию самое простонародное: 1 столовая ложка травы на стакан кипятка, настоять 2 часа и принимать по четверти стакана 4 раза в день. И вскоре песок пошёл. Изредка боли бывали – царапнет песочек паренхиму, но в первые две-три недели выходило до нескольких чайных ложек песка. Потом стало меньше и меньше, и сам песок был уже почти неразличим, скорее напоминал муть. Скоро только сказка сказывается. А у нас на лечение ушло более полугода, да и то два маленьких камешка продолжали упорствовать, забившись где-то в почти недоступной глубине. Позже и с ними справились»

Применяют частуху подорожниковую также при хроническом нефрите, водянке, отеках почечного происхождения. Используют в лечебных целях настой травы и отвар корневища частухи подорожниковой.

Противопоказано применение растения при гломерулонефрите (вообще – при острых почечных заболеваниях!), при сахарном диабете, панкреатите. Нежелательно использовать частуху кормящим матерям – может «пропасть» молоко.

Не стоит забывать и про ядовитость растения. Конечно, она не так уж и велика. А при высушивании трава теряет свои ядовитые свойства.

Все рецепты на блоге приводятся лишь для знакомства со свойствами растений. Самолечение опасно! Поэтому давать рекомендации по лечению заболеваний должен только врач – специалист!

Корневище частухи подорожниковой можно использовать в пищу. Оно содержит много крахмала. Использовать, конечно, после обработки – например, в печеном виде. Но ведь и картошку мы обычно сырой не едим.

Корневище у частухи подорожниковой весьма невелико. Для того, чтобы плотно покушать, придется выкопать немало растений! Так что о замене привычных овощей речь не идет. Но знать частуху, как один из источников пищи для человека, попавшего в ситуацию экстремальную, все же следует. Точно так же можно использовать близкие виды – например, стрелолисты.

Находит частуха подорожниковая применение и в садоводстве. Сейчас весьма популярно устройство разного рода прудов и прудиков. Для обустройства береговой линии этих водоемов растение подходит прекрасно. Но придется регулировать численность частухи, не давая ей разрастаться!

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Нажимая на картинку, Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности