Home › News

Как получить свои семена перцев?

04.11.2018

Заготовка семян перца

Для получения собственных семян перца рекомендуется использовать только старые, проверенные сорта этой культуры. В любом случае, потомство гибридов, отмеченных значком F1, редко наследует весь спектр родительских признаков, то есть в итоге овощевод рискует вырастить некондиционные плоды, имеющие мало общего с родительским растением.

Принято считать, что качество семян, собранных с растений, выращенных безрассадным методом, на порядок выше, чем тех, которые были получены из рассады. Однако это замечание актуально лишь для южных областей России, где эту культуру преимущественно возделывают прямым посевом в открытый грунт.

Необходимо убедиться, что поблизости, на расстоянии не менее двух метров, не посажен какой-нибудь сорт острого перца, иначе велика вероятность того, что случится нежелательное переопыление и на будущий год вы вырастите горьковатые плоды (однако по внешнему виду их будет невозможно отличить от нужного вам сорта).

Самые жизнеспособные семена дают перчики, достигшие полной технической зрелости — у них отличная всхожесть и энергия роста. Семена лучше выбирать из плодов немедленно после их сбора. Если они перезреют, то некоторая доля семян успеет проклюнуться и их качество резко ухудшиться. Перцы также можно положить на дозаривание, и в итоге получить семена и из недоспелых плодов, но такой посевной материал не пригоден для длительного хранения и должен быть весь без остатка пущен в дело уже на следующий год.

На роль маточников лучше всего подходят здоровые, хорошо развитые кустики. Качество семян также определяется положением плодов на растениях. В идеале для получения семенного материала следует использовать перчики, сформировавшиеся самыми первыми, на ветках первого либо второго порядков. Вам потребуется всего лишь один-два плодика, ведь в каждом из них содержится громадное количество семян — более чем 200 штук. Так что вы сможете подарить собственноручно выращенные семена перца и друзьям, и соседям по даче.

Из  собранных плодов вырезают крышечки, включающие в себя плодоножки, часть околоплодников и, собственно говоря, сами семяносцы. Далее их раскладывают на бумажке или клочке газеты и как следует просушивают в тени на открытом воздухе. Если семена ссыпались и при сгибании легко ломаются, они считаются достаточно сухими.

Перед уборкой на хранение семена перца целесообразно прогреть в течение 20 минут в воде с температурой 40 градусов, а затем окунуть в холодную воду на одну-две минуты. Далее их снова сушат до сыпучести, помещают в матерчатые или бумажные пакетики и убирают в темное, сухое место до следующего сезона.